Mixteca
La
Mixteca Oaxaqueña es una de las ocho regiones de Oaxaca, ubicada al norte de ese estado mexicano. Los mixtecos formaron una de las civilizaciones más brillantes de Mesoamérica, sobrevivieron a la Conquista
española y fomentaron una impresionante tradición sincrética mixteco-europea
que perdura hasta la fecha.
Lengua
Las lenguas indígenas que se
hablan en La Mixteca, además del mixteco, son el triqui, el amuzgo, el chocho,
el nahua y el ixcateco; en zonas colindantes: el popoloca, al norte; el nahua y
el mazateco, al noreste; el cuicateco y el zapoteco, al este; el chatino al
sureste, y el tlapaneco al oeste. Según Jiménez Moreno, el mixteco pertenece al
grupo macro entamangue, subgrupo otomangue, rama mixteco-popoloca, familia
amuzgo-mixteca y está emparentado con los idiomas cuicateco, triqui y amuzgo y
un poco más alejado del popoloca, el ixcateco, el chocho y el mazateco.
Artesanías
La Mixteca se caracteriza por una
diversificada producción artesanal. Se manufacturan pozahuancos, jícaras,
máscaras, jarciería, textiles en algodón y lana como: servilletas, cobijas,
huipiles, morrales, ceñidores, refajos, bordados, camisas, cotones, rebozos y
enredos de lana, cestería de carrizo y de palma, muebles, velas, cerámica de
diversos barros para distintos fines, talabartería, cohetes, cuchillos,
herrería, metates, escobas y sombreros finos de palma procedente del Istmo y el
resto de palma criolla recolectada en la región. Las prendas textiles y la
alfarería son artesanías que las mujeres hacen en sus tiempos libres. Los
hombres se dedican a la jarciería, la herrería, la carpintería, la cuchillería
o la talabartería. El trabajo artesanal se realiza en el ámbito doméstico.
Religión
En la región mixteca se mantienen
algunas creencias de origen
prehispánico como son ciertos ritos
propiciatorios de la fertilidad agrícola y prácticas curativas
realizadas en las cimas de los cerros,
en cuevas y en los santuarios regionales como Santa María Juquila ubicada en el área de los pueblos chatinos. En cuanto al culto a las
imágenes católicas, en cada comunidad constituye una responsabilidad de las
crofadías o asociaciones que tienen a su cargo el cuidado de los templos y de
las imágenes, y los gastos necesarios para la celebración de las fiestas
marcadas en el calendario, entre ellas pueden mencionarse como las más
importantes, la del Carnaval, Semana
Santa, Todos los Santos y Navidad.
Vestimenta
Se usa con falda hecha en telar y con
las figuras descritas anteriormente, o faldas hechas con tela industrial,
generalmente sin dibujos, con colores lisos y llamativos (fluorescentes),
hechas en forma escalonada (confeccionada en tres pliegues), con encaje a la
orilla, y generalmente llega debajo de la rodilla, aunque eso depende del gusto
de cada señora que porta la prenda.
Los accesorios son: collar de perla o bolas coloridas que a veces lleva en la parte de atrás un listón largo o varios dependiendo si es soltera o casada, aretes de fantasía ò de oro, huaraches de plástico, pero algunas aun prefieren andar descalzas, su pelo siempre largo y recogido, puede ser una cola al ras de la nuca o una trenza (cronista, Ibarra, A. 2010).
Los accesorios son: collar de perla o bolas coloridas que a veces lleva en la parte de atrás un listón largo o varios dependiendo si es soltera o casada, aretes de fantasía ò de oro, huaraches de plástico, pero algunas aun prefieren andar descalzas, su pelo siempre largo y recogido, puede ser una cola al ras de la nuca o una trenza (cronista, Ibarra, A. 2010).
Vestimenta
Atuendo típico que distingue a la región de la montaña, el Huipil, principalmente el huipil mixteco, que a continuación describiremos con más detalle.
Atuendo típico que distingue a la región de la montaña, el Huipil, principalmente el huipil mixteco, que a continuación describiremos con más detalle.
Traje del hombre
Calzón de manta y cotón, sombrero barbón de palma corriente y huaraches de correa y suela de llanta.
Calzón de manta y cotón, sombrero barbón de palma corriente y huaraches de correa y suela de llanta.
Gastronomías
En la región mixteca del estado
consumen insectos como los cuetlas, los jumiles, cactáceas, frutos tropicales y
huajes. Las monjas de los conventos coloniales de Santa Clara, Santa Rosa,
Santa Mónica y Santa Teresa pusieron en práctica las recetas de los nativos de
la región que elaboran dulces a base de frutas y semillas, de dulces, a éstas
les agregaron ingredientes europeos que dieron como resultado la variada
dulcería poblana: camotes, jamoncillos de nuez, piñón y pepita; buñuelos,
alfajores, polvorones, cocadas, turrones, muéganos, mazapanes, marinas,
macarrones, trufas, borrachitos, gaznates, garapiñados, caracoles, caballitos
de panela, limones rellenos de coco, alegrías de amaranto, marinas de nuez,
piñón y leche quemada, envinados, barquillos de merengues, frutas cristalizadas
rompope y tortitas de Santa Clara.
Istmo
Localización
El Istmo de
Tehuantepec es la parte más angosta de la República Mexicana; se localiza al
sureste, en el estado de Oaxaca. Está conformado por los distritos de Juchitán
y Tehuantepec y colinda, al norte, con el istmo veracruzano; al sur con el
Océano Pacífico; al oeste con la Sierra Juárez y con la Sierra Madre del Sur, y
al este con el estado de Chiapas
Lengua
Al poblarse los territorios
mesoamericanos, hacia el año 7000 a.C., coexistieron dialectos emparentados
entre sí; alrededor del 4000 a.C. se produjo la distinción del otomangue, de
donde provienen el mixteco, el otomí, el chinanteco y el zapoteco. El zapoteco
del istmo es producto de una posterior separación que se produjo alrededor del
año 1500 a.C.
Artesanías
Las artesanías
que se producen en el Istmo son casi todas de consumo interno o regional. Así,
encontramos la orfebrería en la que el oro se trabaja para hacer prendas que
dan gran prestigio social como arracadas, esclavas, pulseras y cadenas, entre
otras. También se elaboran huipiles bordados, enaguas, manteles y servilletas,
así como hamacas de hilo o pita y las atarrayas para la pesca. Con la palma se
hacen sombreros y bolsas.
Religión
La religión
entre los antiguos zapotecos se caracterizaba por la extensa población de
dioses relacionados a su vez con la naturaleza: la lluvia, el sol, la
fertilidad, el nacimiento, etcétera. Las creencias prehispánicas se mezclaron
con la religión de los conquistadores, dando lugar a un sincretismo religioso
que se mantiene hasta hoy en día. Los ritos mortuorios entre los zapotecos
constituyen uno de los aspectos religiosos más destacados.
En la
actualidad, algunos zapotecos también se han convertido, gracias a misioneros estadunidenses,
a sectas evangélicas, por lo que encontramos bautistas, testigos de Jehová,
congregacionales, adventistas del séptimo día, sabatizas, mormón y
presbiteriano.
El sentido
religioso abarca la totalidad de la vida zapoteca: la siembra, la cosecha, el
nacimiento, las fiestas, el matrimonio y la muerte.
Fiestas
Las fiestas de
más renombre son las velas, fiestas religiosas que se celebran por distintos
motivos: santos, plantas, oficios, siembras, apellidos. Para realizarlas, se
necesita de un conjunto de trabajos, dedicación y ahorro económico, así como la
solidaridad entre las sociedades organizadoras. En ellas es notoria la unidad
que existe entre las antiguas costumbres zapotecas y la cultura española. En la
actualidad se realizan velas de carácter político, convocadas por
organizaciones y agrupaciones, las de las cantineras o taberneras y muchas
otras.
Vestimenta
La ropa típica de la mujer
zapoteca consta de huipil, enagua que puede ser con o sin holán o enagua
“rabona” -falda con holán hecho de la misma tela- y refajo; además, como
complemento, una rica variedad de joyería de oro, aretes, pulseras, esclavas,
torzales, pectorales y ahogadores, según lo amerite la ocasión.
El huipil es una blusa de manga
corta y la enagua es una falda larga y ancha; se confeccionan en una gran
variedad de colores y diseños de flores artísticamente matizadas a base de hilo
de seda, que pueden ser bordadas a mano, tejidas a mano con aguja de gancho o
tejidas en figuras de cadenillas que se elaboran mecánicamente. El refajo es
una falda blanca de popelina que se usa como fondo.
El huipil y la enagua se
confeccionan en tela de terciopelo de primera, segunda y de exportación
terciopelo más suave; también en telas “raso”, “piel de ángel” y “piel de
durazno”; las dos últimas son más suaves, ligeras y apropiadas al calor de la
región que es de clima tropical.
Una buena aparte de las mujeres
adultas usa la enagua y el huipil como vestido cotidiano, esta indumentaria de
la cultura zapoteca, actualmente ya es imprescindible en el ajuar de las
mujeres por su uso en las fiestas de los barrios, en la misa, bautizos, bodas,
calendas y velas.
gastronomia
La llegada de este alimento a la
región del Istmo es relativamente reciente y reciente también es el aumento de
personas de todas las edades con sobrepeso y obesos. Las tortillas o tlayudas
viajan desde Zaachila y otros pueblos de valles centrales, del estado de
Oaxaca, hasta la región del Istmo, en cantidades industriales, el maíz con que
se fabrica esa tortilla, viene desde la región Frailes cana del estado de
Chiapas
TLAYUDAS.-las que se elaboran con
maíces; hibrido, de Monsanto, Carguilla y transgénicos.
La costa
La Costa es una región oaxaqueña que se encuentra al
sur del estado y colinda con el Océano Pacífico y la Sur. Es una región turística, ya a nivel nacional, pues es donde se
hayan las playas de Huatulco y de Puerto Escondido además de Juquila, que es el
tercer mayor centro religioso de México.
Lenguas
En la región de la
Costa, se habla el amuzgo, mixteco, chatino y zapoteco, también en
Tacuate, que se habla en Santa María Zacatepec, Ixtayutla y Santa María
Ipalapa, respectivamente.
Detalló que el Amuzgo tiene sus orígenes en la comunidad de Putla de Guerrero, el Chatino en Juquila y Nopala, mientras que el Zapoteco en la parte alta de la región de los Loxichas.
En tanto, el mixteco, en la zona de Jamiltepec y San Pedro Tututepec, respectivamente, zonas que incluso cada vez se ha ido perdiendo.
No obstante, el idioma mixteco, significa palabra de la lluvia, es la lengua del pueblo mixteco, trata de la cuarta lengua indígena por el número de hablantes
Detalló que el Amuzgo tiene sus orígenes en la comunidad de Putla de Guerrero, el Chatino en Juquila y Nopala, mientras que el Zapoteco en la parte alta de la región de los Loxichas.
En tanto, el mixteco, en la zona de Jamiltepec y San Pedro Tututepec, respectivamente, zonas que incluso cada vez se ha ido perdiendo.
No obstante, el idioma mixteco, significa palabra de la lluvia, es la lengua del pueblo mixteco, trata de la cuarta lengua indígena por el número de hablantes
Religión
La religion existente es la católica y la cristiana.
Trdiciones y costumbres
Aunque la chilena lleva en su
nombre un indicio de sus orígenes, se trata de un género que nació de la mezcla
de la música traída por los marineros chilenos y peruanos con las tradiciones
mestizas de la región suriana de México. La chilena surgió específicamente en
lo que hoy comprende la Costa Chica de Oaxaca, en los distritos de Jamiltepec,
Juquila y Pochutla; sin embargo, muy pronto se expandió por toda la zona que se
conoce como la Costa Chica, que comprende los estados de Guerrero y de Oaxaca.
vestimenta
Es un
huipil muy comodo y fresco pues como son tierras de clima caliente sus caracteristicas son: que llevan
colores pasteles como el rosa, amaraillo con bordados muy sencillos que tienen
figuras de animalitos, se separan con listones de colores.
gastronomia
Se considera como uno de los platillos más ricos de Oaxaca ya que el
picante nunca falta en ellas;sus platillos son el posole, el mole negro,
tamales y mariscos como el pescadon a la talla , los camarones al mojo de ajo,
tichindas, jaibas y el seviche. La iguana es un platillo muy famoso por esta región
al igual que el conejo, el armadillo y el venado.
Sierra sur
La Sierra Sur
se encuentra alargada al suroeste de la entidad. Se trata de una región
montañosa, donde la riqueza forestal y la producción de café, es importante. Se
le considera la reserva de recursos del estado. También es aquí donde son
originarias las "chilenas", sones populares de la región. La ciudad
más poblada e importante de la región es de Oaxaca, los bancos de niebla son
frecuentes durante todo el año.Con una extensión de 15 493 km², abarca cuatro distritos: Miahuatlan, Putla , Sola de Vega y Yautepec. Cuenta con 70 municipios, algunos de alta marginación, como Zanizá, Amoltepec y Los Loxichas.
Lengua
Zapotecos, chatinos, chontales, amusgos triques y mestizos
Su religión
más existente es la católica y los
evangelicos.
TRADICIONES
sondango
que los representan en la guelaguetza con grandes zapatos de tacón color negro,
y los caballeros portan un traje blanco con un sombrero de petate.
VESTIMENTA:
Los trajes de esta región en mujeres
blusas de cajón con adornos coloridos y faldas con colores muy llamativos con
encajes hechos de listón blanco y en hombres pantalón y camisa blanca y
adornado con un sombrero y paliacate.
gastronomia
En cuanto que
al sector agrícola, podemos resaltar la producción de maíz y frijol, además de
caña de azúcar y café. La ganadería dominante es la de traspatio con la cría de
animales de corral, como gallinas, chivos, cerdos y mulares. Se encuentran
pequeñas fábricas productoras de aceite de higuerilla y se procesa la mica.
Existen yacimientos de hierro y magnetita. Se produce a nivel artesanal aguardiente y mezcal, productos de palma y de algodón típicos.
Alto
Papaloapan
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
Limita al
norte con estado de Veracruz y el estado de Puebla; colinda al este con la
región de la Cañada; al oeste con el estado de Veracruz y se encuentra al sur
con la región de la sierra norte.
lengua
Chinanteco,
Mazateco, Mixe, Zapoteco y Español, este cuenta con un mayor número de
hablantes.
RELIGIÓN
La religiòn más practicada en la región, tal como en
otras, es el culto católico, sin embargo, la subsistencia de ritos y creencias como la de los grupos Mixes es cada vez más
fuerte en la región y está rescatándose poco a poco.
Tradisiones y costumbre
Una de las
tradiciones más celebradas es la del baile Flor de Piña la cual se representa
en la Guelaguetza, la fiesta más importarnte de Oaxaca. De la misma manera, son
representativos los sones jarochos del
Papaluapam.
Vestimenta
Los
trajes típicos de la región son muy conocidos por su colorido,flores y
estampados de figuras vistosas. Lo más vistozo son las famosas piñas que llevan
las mujeres en la cabeza durante los fantangos y bailes típicos.
gastronomia
El
platano macho asado, el mole negro y el chocolate con pan son uno de los
platillos más representativos de esta región. Así mismo, el café y el pozole de
carne no falta en la mesa.
CAÑADa
Ubicación geografica
Limita con el estado de pueblase encuentra con una
superficie de 4,273 km/2 los forman los distritos de cuicatlan y teotitlan
ademas cuenta con 45 munisipios.
lengua
Ixcacateco, Mazatecos, Cuica tecos, Español y Náhuatl.
religion
En este lugar la religión predominante combinada con
formas de culto prehispánico entre los cuales el Nahuatl aporta la mayoría de
las creencias.
Costumbres y tradiciones
Durante el festival de la gelaguetza, la religion es
representada por el baile de huautla, donde mujeres hecen pasos mientras tiran
flores.
vestimenta
Su
vestimenta tipica consta de un huipil holgado y largo las mujeres usan rebosos
negros para cubrir sus cabezas en costraste con otras regiones la vestimenta es
un poco sobria y de tonos pasteles, tambien se usan los tradicionales huaraches
de cuero.
gastronomia
Se realizan gran cantidad de cultivos,
principalmente de maíz y frijol, además de frutas como el chicozapote, mango,
papaya, sandía, limón, ciruelas, café y melón. La región produce azúcar, panela
y aguardiente. Hay explotación forestal.
SIERRA
NORTE
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
En esta región altamente montañosa se
encuentran una gran diversidad de ecosistemas. En las partes bajas de las
laderas occidentales hay matorrales y selvas secas a alturas de 1000 m.
Alrededor de los 2000 m se ubican encinares secos de poca altura. Por arriba de
estos bosques, se encuentran encinos que viven en condiciones de alta humedad
con gran variedad de epífitas.
lengua
Las lenguas mas hablades de asa region son el mixteco,
trique, zapoteco, huave, chatino y mextiso.
religion
La mayoría de los
lugares es la católica es una de las religiones más predominadas, pero
habitualmente se ha empezado ha prácticar el cristianismo y en los lugares
menos conocidos de esta región todavía creen en dioses como el del agua.
TRADICIONES Y COSTUMBRES:
Los zapotecos de la Sierra Norte, amantes de las fiestas y
tradiciones, mantienen ante sus hermanos de los Valles y del Istmo, un sutil
pero profundo sentido místico por el mundo y la vida.Tal vez sea la Sierra
Norte el lugar donde existan más bandas de música de aliento en el estado de
Oaxaca. En efecto, comenzando con el pueblo Mixe, que se han considerado
inconquistados, poseen una extraordinaria sensibilidad a la música. Desde la
más temprana edad, los niños aprenden “la solfa” en la escoleta, que tienen
generalmente todos los pueblos.Los pueblos más importantes de la Sierra Norte
son: Ixtlán, Villa Alta, Totontepec, Guelatao, Tlahuitoltepec, Calpulalpan,
Macuiltianguis, San Francisco Cajonos, Talea, Zacatepec, Ayutla, por citar
algunos.
vestimenta
Al
igual que la sierra norte cuenta con un traje muy bonito, en mujeres faldas con encajes de listones de
colores con la diferencia de que en
sierra sur son faldas más cortas que en la región mencionada y hombres es
realmente el mismo traje.
GASTRONOMÍA
Esta región es muy rica en
cuanto platillos ya que cuenta con una variedad de insectos como son los
chapulines que se acostumbra a comerlos en fiestas tambien las famosas gorditas
rellenas de queso oaxaqueño y un poco de frijol ballo.
VALLES
CENTRALES
UBICACIÓN UBICACIÓN
En medio de un mar de montañas, el sistema de Los Valles Centrales antoja como una isla
de tierra plana rodeada de inmensas olas pétreas movidas lentamente por una
inconmensurable tormenta de fuerzas telúricas.
Desde épocas prehistóricas, Los Valles Centrales
fueron ocupados por animales y posteriormente por el “homo sapiens”. Quedan
testimonios de esta presencia en el Valle de Tlaco lula, ya sea en cuevas o en
pinturas rupestres. Los restos más antiguos de la evolución humana en el estado
se encuentran en este valle, que un día, hace millones de años tenía grandes
lagos.
RELIGIÓN
Como consecuencia del dominio
colonial, se instituyó el sistema de cargo que actualmente constituye un cuerpo
de autoridades de los pueblos indios. En esta zona destacan los topiles y los
mayordomos, que se encargan de realizar el culto anual que gira en torno a
determinados santos en las comunidades. Hoy en día, en las comunidades de
Valles Centrales, dichas estructuras están en un proceso de desgaste.
TRADICIONES Y COSTUMBRES:
La música y la danza son dos de
las manifestaciones de la vida humana que reflejan los sentimientos de una cultura, los sentimientos religiosos y
los perfiles étnicos y sociales de un pueblo. La danza es el ritmo percibido
visualmente.
VESTIMENTA
La vestimenta tipicosde esaregion son unas falda de colores
llamativos con revosos y encajes en sus blusas blancas las faldas se
caracterisan por ser muy largas y se
usan asta la cintura .
GASTRONOMÍA:
Actualmente,
la agricultura en la región es de subsistencia maíz-chile-frijol-calabaza y
comercial. Esta última, como en todo el país, ocupa las mejores tierras,
acapara y concentra los créditos y monopoliza la escasa asistencia técnica
gubernamental. Aparte de la milpa se da gran importancia al cultivo de
hortalizas y frutales, destinados al mercado local que, junto con forrajes, son
los principales productos que les permiten ingresos monetarios. Complemento de
las labores agrícolas son la cría y venta de animales domésticos. El pastoreo
de caprinos y bovinos se realiza bajo el régimen de libre pastoreo.
hola me gusta mucho todo lo que tenga que ver con la cultura de Oaxaca es muy bonito todo lo que el estado iene su cultura, gastronomia, vestimenta etc felicidades!! :)
ResponderEliminarbuena informacion gracias
ResponderEliminarme ayudo
ResponderEliminarExcelente... Gracias..
ResponderEliminarexcelente, me ayudaste con tarea :)
ResponderEliminarMe salvo era para la tarea
ResponderEliminarte falto la costa
ResponderEliminarDeben agregarle las artesanías
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